قهوه ۸۰ روبوستا ۲۰ عربیکا عمده

نوع محصول

ترکیبی با نسبت ۸۰٪ روبوستا و ۲۰٪ عربیکا. این نسبت، غالب بودنِ طعم قوی و کافئین بالای روبوستا را تضمین می‌کند.

درجه رست

معمولاً مدیوم-دارک تا دارک (Medium-Dark to Dark). رست تیره‌تر به برجسته‌تر شدن نت‌های شکلاتی تلخ، کاکائویی و گاهی دودی کمک کرده و تلخی قهوه را افزایش می‌دهد.

طعم

طعمی بسیار قوی، جسورانه و با تلخی مشخص. نت‌های غالب شامل شکلات تلخ، کاکائو، و گاهی ته‌مزه‌های خاکی یا آجیلی تفت‌داده شده است. اسیدیته آن بسیار پایین یا صفر است، که تمرکز را بر قدرت طعم و حس دهانی سنگین (Heavy Body) قرار می‌دهد.

عطر

عطری قوی، نافذ و گیرا. این عطر معمولاً یادآور شکلات تلخ، کاکائو یا نت‌های دودی است که حس قدرت و غلظت قهوه را تقویت می‌کند.

ویژگی شاخص

این ترکیب برای کسانی که به دنبال حداکثر انرژی و یک طعم قهوه قوی و تلخ هستند، ایده‌آل است. کافئین بسیار بالا و طعم جسورانه، آن را به گزینه‌ای عالی برای شروع روزهای پرمشغله تبدیل می‌کند.

نحوه تهیه

عمدتاً برای تهیه اسپرسو (به‌ویژه برای کسانی که اسپرسوی قوی و تلخ را ترجیح می‌دهند)، آمریکانو، و یا به عنوان پایه برای نوشیدنی‌های قهوه با شیر که نیاز به طعم قهوه قوی دارند (مانند موکا یا اسپرسو ماکیاتو) مناسب است. همچنین برای موکاپات و سایر